B12 vitamini, vücudun doğru şekilde çalışabilmesi için hayati öneme sahip bir vitamin. Enerjiyi korumaktan DNA yapımına, kırmızı kan hücrelerinin üretiminden sinir sisteminin sağlığını sürdürmeye kadar çok çeşitli hayati işlevleri bulunan bu vitaminin eksikliği de çoğunlukla net bir şekilde belli olur. Peki B12 vitamini eksikliği nasıl anlaşılır? B12 vitamini takviyesi nasıl alınır? Gelin detaylara göz atalım.
B12 Vitamini Neden Önemlidir?
Kobalamin olarak da bilinen B12 vitamini, vücudun hücrelerinin normal işlevlerini sürdürebilmesi için kritik öneme sahiptir. B12 vitamini, kırmızı kan hücrelerinin oluşumu için oldukça önemlidir. Kırmızı kan hücreleri, oksijeni akciğerlerden vücudun diğer kısımlarına taşır. B12 vitamini eksikliği ise bu hücrelerin düzgün bir şekilde oluşmasını engelleyebilir. Aynı zamanda B12 vitamini, sinir sisteminin sağlığı için de çok önemlidir.
Yetersiz B12 vitamini, hücre bölünmesi ve çoğalmasının bozulmasına neden olabilir. B12 vitamini, vücudun enerji metabolizmasında da kritik bir rol üstlenir. Besinlerle alınan karbonhidratları ve yağları enerjiye dönüştürme sürecine yardımcı olan kobalaminin eksikliği, halsizliğe ve genel bir enerji eksikliğine neden olabilir. Dolayısıyla B12, vücudun her bir fonksiyonu için büyük bir öneme sahiptir.
B12 Vitamini Eksikliği Belirtileri Nelerdir?
B12 vitamin eksikliğinin belirtileri genellikle yavaşça ortaya çıkar ve zamanla ilerler. Zaman içerisinde vitaminin giderek azalması da belirtilerin çoğalmasına sebep olabilir. Kişiden kişiye değişmek kaydıyla genel olarak B12 vitamini eksikliğinin en temel belirtileri şunlardır:
- Halsizlik ve Yorgunluk: Yorgunluk hissi, B12 eksikliğinin en temel belirtileri arasında yer alır. Vücut yeterince kırmızı kan hücresi üretemediği için enerji metabolizmasında yavaşlama ve halsizlik açığa çıkar.
- Soluk Cilt: B12 eksikliği olan kişilerde cilt rengi soluk ya da sarımsı olabilir.
- Dilde Yaralar: B12 vitaminin eksikliği dilin rengini etkileyebilir. Aynı zamanda ağrılı yaralara neden olabilir ve bazı ekşi veya acı besinleri tüketirken rahatsız edici boyuta ulaşabilir.
- Denge Sorunları: B12 vitamini eksikliği ilerledikçe dengede kalmakta sorunlar ortaya çıkabilir. Bu durum, özellikle yaşlılık dönemlerinde daha belirgindir.
- Unutkanlık ve Odaklanma Güçlüğü: B12 vitamini eksikliği beyin fonksiyonlarını olumsuz etkileyebilir ve bu durum unutkanlık ve odaklanma güçlüğü şeklinde kendini gösterebilir ve yaşam kalitesine zarar verir.
Bu önemli belirtilere ek olarak B12 vitamini eksikliğinde kansızlık, nefes darlığı, düzensiz kalp atışı, beklenmedik kilo kaybı, ishal ve kadınlarda adet döneminde problemler ortaya çıkmasına neden olabilir.
B12 İçeren Besin Kaynakları Nelerdir?
B12 vitamini temel olarak hayvansal ürünlerde bulunur. Aynı zamanda bazı işlemlerle gıdalar, B12 bakımından zengin hale getirilebilir. B12 yönünden zengin besinlerden bazıları şunlardır:
- Dana eti
- Kuzu eti
- Karaciğer
- Dalak
- Alabalık, uskumru, sardalya, ton balığı ve ringa başta olmak üzere balıklar
- Midye ve istiridye başta olmak üzere kabuklu deniz ürünleri
- Yumurta
- Süt
- Yoğurt
- Peynir
- Kefir
- Beyin
- Böbrek
- Hindi
- Tavuk
Genellikle hayvansal ürünlerde bulunsa da bazı bitkisel kaynaklı besinlerde de belli ölçülerde B12 bulunabilir. Özellikle tatlı patates, mantar, ıspanak, bal kabağı ve pancarda da B12 yer alır. Çoğunlukla hayvansal gıdalarda bulunması nedeniyle vejetaryen ve vegan beslenenlerde B12 vitamini eksikliği daha sık görülebilir. Bu kişiler için ise B12 vitamini eklenmiş besinler ve takviyeler tavsiye edilir.
Tüm bunlar göz önüne alındığında B12 vitamini eksikliği, çeşitli sağlık sorunlarına yol açabilir. Farklı gıda türleri ile zenginleştirilmiş bir beslenme şekli uygulamak bu vitaminin yeterli ölçüde alınmasını sağlayabilir. Siz de B12 eksikliği durumu yaşıyorsanız doktor kontrolünün ardından verilen tavsiyeler doğrultusunda takviye alabilir, beslenme düzeninize dikkat edebilir ve sağlıklı bir vücut için spor yapmaya başlayabilirsiniz. İhtiyaç duyduğunuz tüm spor ekipmanları için Barcin.com’da göz atabilirsiniz.
KAYNAKÇA:
https://www.mayoclinic.org/drugs-supplements-vitamin-b12/art-20363663