Son yıllarda popülerliğinde büyük artış görülen detoks programları, sağlıklı yaşama önem veren bireylerin hayatında vazgeçilmez bir parça haline gelmiştir. Belirli dönemler şeklinde uygulanan detoks programlarında bazı besin türlerinin yoğun olarak tüketilmesi, bazı besinlerin ise diyetten tamamen çıkarılması ile vücutta biriken zararlı toksinlerin ve ödemin atılması, ve metabolizmanın hızlandırılması amaçlanır. Siz de 5 günlük detoks menüsüne göz atabilir ve daha sağlıklı bir yaşama merhaba diyebilirsiniz.
Detoks Nedir?
Gerek tüketilen besinlerle, gerekse çevresel faktörler nedeniyle vücuda giren ve toksin olarak adlandırılan zararlı maddelerin vücuttan atılması için düzenlenen beslenme şekline detoks adı verilir. Günlük yaşamda çevre kirliliği, yoğun iş temposu, yorgunluk, stres gibi faktörler nedeniyle vücudun maruz kaldığı toksinlerin atılmasını sağlayan detoks diyetleri ile sağlıklı bir yeme düzeni için başlangıç yapılabilir. Aynı zamanda zayıflama diyetlerinin başarı oranının arttırılması amacıyla da uygulanabilen detoks programlarının mutlaka bir diyetisyen tarafından kişiye özgü olarak hazırlanması gerekir ve bir uzmana danışmadan yapılmamalıdır.
Kimler Detoks Yapmalıdır?
- Günlük olarak 2 litrenin altında su tüketenler
- Alkol tüketimi fazla olan bireyler
- Fast food ürünlerini sık olarak tüketenler
- Gaz ve şişkinlik gibi sindirim sorunları yaşayanlar
- Yorgunluk ve halsizlik sorunu yaşayanlar
- Uykusuzluk ve sabahları uyanma güçlüğü yaşayanlar
- Ödem şikayeti olanlar
- Hareketsiz (sedanter) yaşam düzenine sahip olanlar
- Sebze ve meyveleri yetersiz tüketenler vücuttaki zararlı toksinlerin uzaklaştırılması ve sağlık durumunun iyileştirilmesi amacıyla hekim ve diyetisyen kontrolünde detoks programı uygulayabilirler.
Kimler Detoks Yapmamalıdır?
- Hamile kadınlar ve emzirme dönemindeki anneler
- Büyüme dönemindeki (18 yaş altı) ve yaşlı bireyler
- İnflamatuar bağırsak hastalığı bulunanlar
- Diyabet, böbrek ve karaciğer yetmezliği gibi kronik hastalıkları olan bireyler hekim önerisi veya onayı olmaksızın detoks programı uygulamamalıdır.
5 Günlük Detoks Menü Listesi Örneği
1. Gün:
Kahvaltı:
- İçerisine taze zencefil rendelenmiş 1 fincan yeşil çay
- 1 kase küp küp doğranmış ayva ve şeftali
- 4 yemek kaşığı yağı azaltılmış yoğurt
Ara Öğün:
- 2 adet ceviz içi
Öğle:
- Fırınlanmış kabak, havuç, bezelye ve soğan
- 2 yemek kaşığı yağı azaltılmış yoğurt
Ara Öğün:
- 1 küçük boy elma
Akşam:
- 1 kaşık zeytinyağı eşliğinde marul, kırmızı lahana, maydanoz ve havucun bulunduğu mevsim salatası
- 60 gram haşlanmış tavuk göğsü
Ara Öğün:
- 1 su bardağı naneli ayran
2. Gün:
Kahvaltı:
- İçerisine taze nane eklenmiş 1 fincan yeşil çay
- 4 yemek kaşığı yulaf ezmesi
- 1 su bardağı içerisinde çubuk tarçın bekletilmiş az yağlı süt
Ara Öğün:
- 2 adet kuru erik
Öğle:
- Kabak, brokoli ve ıspanak karışımı ile hazırlanmış 1 kase sebze çorbası
Ara Öğün:
- 4 adet çiğ badem
Akşam:
- 1 kase üzerine kinoa eklenmiş roka, kırmızı soğan, domates ve taze naneli salata
- 1 su bardağı kefir
Ara Öğün:
- 1 orta boy armuttan elde edilen meyve püresi
3. Gün
Kahvaltı:
- 1 fincan limonlu rezene çayı
- 4 yemek kaşığı yağı azaltılmış yoğurt
- 1 adet tuzsuz etimek
Ara Öğün:
- Üzerine tarçın ve karanfil eklenmiş 1 küçük boy fırınlanmış ayva
Öğle:
- 4 yemek kaşığı zeytinyağlı portakallı kereviz yemeği
Ara Öğün:
- 6 adet çiğ fındık
Akşam:
- 4 yemek kaşığı tuzsuz ıspanak ve havuç püresi
Ara Öğün:
- Yarım avokado püresi ve 2 yemek kaşığı yoğurt
4. Gün:
Kahvaltı:
- 1 fincan ayvalı ıhlamur
- 1 adet haşlanmış yumurta
- 1 adet etimek
- Limonlu maydanoz
Ara Öğün:
- Roka, fesleğen, maydanoz karışımından hazırlanmış 1 kase salata
Öğle:
- Mantar, mısır, kabak ve biber ile hazırlanmış sebze güveci
- 2 yemek kaşığı yağı azaltılmış yoğurt
Ara Öğün:
- 1 küçük kase nar, muz, elma ve ayvadan oluşan meyve salatası
Akşam:
- 1 kase karışık sebze çorbası
Gece:
- 2 yemek kaşığı toz zencefil ve zerdeçal eklenmiş yoğurt
5. Gün:
Kahvaltı:
- 1 fincan tarçınlı elma çayı
- 3 yemek kaşığı yulaf ezmesi
- 5 adet kuru üzüm
Ara Öğün:
- 1 dilim ananas
Öğle:
- 1 kase fırınlanmış karışık mevsim sebzeleri
Ara Öğün:
- Yarım ayva
- 1 fincan yeşil çay
Akşam:
- Karabuğday tohumu eklenmiş 4 yemek kaşığı yoğurt
- Kırmızı lahana, turp ve havuçtan oluşan salata
Ara Öğün:
- 1 orta boy mandalina
Genel Öneriler
- Taze meyve ve sebzeler çok iyi yıkanmalı ve kesildikten sonra bekletilmeden kullanılmalıdır.
- Kahvaltıdan yaklaşık 20 dakika öncesinde 1 bardak limonlu ılık su içilmelidir.
- Günlük olarak 2 – 2,5 litrenin üzerinde su tüketimi sağlanmalıdır.
- Mutlaka bir doktora danışılarak program değerlendirilmelidir.