Hücrelerin yenilenmesi, onarılması ve metabolizmanın hızlanmasında önemli rol oynayan proteinler özellikle zayıflama diyetlerinin ve sporcuların gözde besinleri arasında yerini alıyor. Vücut kas kitlesinin artırılması ve yıpranan kasların kendine gelmesi için öğünlerde tüketilen besinlerin yüksek protein içeriğine sahip olması gerekiyor. Özellikle zaman problemi olanlar için hazırlaması kolay protein dolu öğünler için basit önerileri hazırladık:
Fıstık Ezmeli Muzlu Tost
Sadece birkaç dakika içinde hazırlayabileceğiniz fıstık ezmeli ve muzlu tost lezzetinin yanı sıra yüksek protein içeriği ile spor sonrası yıpranan kasların onarılmasını sağlıyor.
Ayrıca karbonhidrat da içeren tost harcanan enerjinin yerine konmasına da yardımcı oluyor. Kızarmış kepekli ekmeğin üzerine fıstık ezmesi sürüp içine de bir adet muz doğranarak kolayca yapılan fıstık ezmeli muzlu tost lif içeriği sayesinde de bağırsakların çalışmasını destekliyor.
Jambonlu Omlet
Neredeyse tüm proteinli besinleri bir araya getiren jambonlu omlet pratikliği nedeniyle spordan sonra en çok tercih edilen yemekler arasında yer alıyor. 1 ya da 2 adet yumurta ile biraz süt, yulaf ve biraz da peyniri çırpıp tavaya koyun ve biraz pişirdikten sonra jambonları dilimleyerek omletinize ekleyin.
Birkaç dakika içinde yemeğe hazır hale gelen jambonlu omlet hem besleyiciliği hem de lezzetiyle beğeni kazanıyor.
Yeşil Mercimek Yemeği
Bitkisel protein dendiğinde ilk akla gelen besinler arasında bulunan yeşil mercimek, hem içerdiği lif hem de folik asit nedeniyle sporcuların gözde besinleri arasında yerini alıyor.
Diğer kurubaklagil çeşitlerinde olduğu gibi bir gün öncesinden ıslanmaya gerek duyulmaksızın düdüklü tencerede birkaç dakika da haşlanabilen yeşil mercimek, yağ ve soğan eklenerek lezzetli bir öğünün ana yemeği olabiliyor. İstenilirse içine kıyma da eklenerek protein değeri artırılabiliyor.
Biftek Izgara
Yüksek protein ve demir içeriği ile sporcuların en çok tükettikleri besinler arasında yer alan ızgara biftek de oldukça kolay bir şekilde hazırlanıyor. İsteğe göre baharat eklenerek tüketilebilen biftek ızgaranın yanına bol yeşillikle bir salata besin değerini daha da yükseltiyor.
Doyurucu bir yemek olan biftek ızgara genellikle spor sonrası yıpranan kasların onarılmasına yardımcı oluyor.
Yumurtalı Sebzeli Sandviç
Protein denildiğinde ilk akla gelen besinlerden biri olan yumurta ile hazırlanan sandviç istenirse sabah kahvaltısında istenirse günün herhangi bir saatinde ara öğün ya da ana öğün olarak tüketilebiliyor. Yumurta akı, peynir, ıspanak ve sevilen baharatlar bir kâsede çırpılır ve çok az yağlı tavada omlet yapılıyor. Hazırlanan omlet önceden ısıtılan ve üzerine avokado dilimlenen ekmeklerin arasına ekleniyor. Tam bir enerji ve protein deposu olan sebzeli yumurtalı omlet spor sonrası kasların toparlanmasına yardımcı oluyor.
Kinoa Salatası
Yüksek protein içeriği ile son zamanların en çok dikkat çeken besinlerinden biri kinoa ile hazırlanan salata, hem lezzeti hem de besleyici değeri ile ön plana çıkıyor. Hazırlaması oldukça kolay olan kinoalı salata sporsu beslenmesinin temel besinleri arasında yerini alıyor. 1 su bardağı kadar kinoa haşlandıktan sonra süzülüyor. İçine dilediğiniz sebze ya da meyveyi ekleyebileceğiniz salataya, marul, bar ekşisi, peynir ve nar taneleri de yakışıyor.
Tavuk Izgara ve Salatalık Sandalı
Sağlıklı bir sporcu öğününde çabuk piştiği ve hazırlanması kolay olduğu için en çok tercih edilen tavuk ızgara, tavuk göğsünden yapılıyor. Zeytinyağı ve baharatlar ile marine edilen tavuk göğüsleri ızgarada birkaç dakika içinde pişiyor. Yanına da hem görünümü hem de lezzetiyle fark yaratan salatalık sandalları ekleyebilirsiniz.
Salatalık, beyaz peynir, kıyılmış maydanoz, çörek otu ve zeytinyağı ile hazırlanan salatalık sandalı yüksek protein içeriği ile ara öğünlerde de rahatlıkla tüketilebiliyor.
> Sporcu Beslenmesi Nasıl Olmalı? < yazımız da protein dolu öğünler hazırlamak için ilginizi çekebilir.
Hem ara öğünlerde hem de ana öğünlerde kolay ve pratik bir şekilde hazırlayabileceğiniz bu tarifleri ile spor sonrasında yıpranan kaslarınızın onarılmasını sağlayabilir ve harcadığınız enerjiyi sağlıklı bir şekilde yerine koyabilirsiniz. Rahat ve konforlu egzersizler için kullanabileceğiniz spor giyim ürünlerine Barcin. com’dan güvenli ödeme imkânlarıyla sahip olabilirsiniz.
