Enerji barları, son yıllarda pratikliği nedeniyle sporcu beslenmesinde önemli rol oynar. Peki, enerjisi yüksek bar ne demek? Enerji barları; antrenman öncesi ya da sonrasında tüketilebilen, kompakt yapıya sahip, sporcunun yanında taşıyabileceği pratik bir karbonhidrat ya da protein kaynağıdır. Meyve aromaları, bal, tatlandırıcılar, tahıllar, protein tozu çeşitleri gibi bileşenlerin kullanıldığı protein barları farklı tat ve dokulara sahiptir.
Peki, protein barlar sağlıklı mı? Protein bar yapımında kullanılan karbonhidrat kaynakları eğer işlenmiş şeker ve nişastadan gelirse kan şekerinde dalgalanmalar yaratabilir ve enerji barın kalori içeriğini artırabilir. Bu durum aynı zamanda “Kilo verirken protein bar yenir mi?” ve “Protein bar şişmanlatır mı?” sorularına da yanıt olabilir. Zayıflama diyetlerinde kalori içeriği yüksek enerji barların tüketilmesi, günlük kalori alımını yükseltebileceği için önerilmez. Doğal ve katkısız enerji bar tüketmek için evde protein bar yapımı detayları ve diyet protein bar tarifi için okumaya devam edin.
Ev Yapımı Enerji Bar Tarifleri
Hemen her evde bulunabilen malzemelerle hazırlayabileceğiniz protein tozsuz doğal protein bar yapımı ve tarifleri ile antrenman sırasında kendinizi daha enerjik hissedebilir ve performansınızı artırabilirsiniz. İşte sizler için derlediğimiz lezzetli ve sağlıklı protein bar tarifleri:
-
Yulaf Topları
Yüksek lif içeriği ile uzun süre tok kalmanızı sağlayan yulaflı protein bar tarifi için;
Malzemeler
- 1 su bardağı yulaf ezmesi
- Yarım kahve fincanı bitter çikolata parçaları
- 2 yemek kaşığı keten tohumu (öğütülmüş)
- Yarım bardak fıstık ezmesi
- 2 yemek kaşığı bal
- 1 çay kaşığı vanilya özü
- Çay kaşığının ucuyla tuz
Hazırlanışı
- Geniş bir kâseye yulaf, çikolata parçaları, öğütülmüş keten tohumu, fıstık ezmesi, bal, vanilya özü ve tuzu alıp karıştırın.
- Karışımdan küçük parçalar alın ve elinizde yuvarlayarak top haline getirin. Hazırladığınız topları yaklaşık 45 dakika-1 saat buzdolabında dinlendirin.
-
Hurmalı Enerji Bar
Vitamin ve mineral deposu hurmalı enerji bar tarifi için;
Malzemeler
- 15 adet çekirdeği çıkarılmış hurma
- İstediğiniz kadar ceviz, fındık, badem ya da fıstık kırıkları
- 1o adet kuru kayısı
- 1 yemek kaşığı bal
- 2-3 yemek kaşığı kuru üzüm
Hazırlanışı
- Hurmaları ve kuru kayısıları bir kaba alın ve üzerine sıcak su ekleyerek 15-20 dakika kadar yumuşamaları için bekletin.
- Mutfak robotuna yumuşayan hurma ve kayısılar ile ceviz, fındık, badem ya da fıstık kırıklarını ekleyin. Kuru üzümü de rondoya ekleyerek karıştırın.
- Fırın tepsisine fırın kâğıdı serin ve hazırladığınız karışımı dökün. Karışımı iyice bastırarak ince bir form almasını sağlayın. Ardından dikdörtgen şeklinde parçalara ayırın ve buzdolabında 45 dakika – 1 saat dinlenmeye bırakın.
-
Chia Tohumlu Protein Bar
Yüksek protein içeriğine sahip chia tohumlu bar tarifi için;
Malzemeler
- 1,5 su bardağı yulaf ezmesi
- Yarım bardak fıstık ezmesi
- Yarım su bardağı chia tohumu
- 3 yemek kaşığı bal
- 3-4 yemek kaşığı Hindistan cevizi
Hazırlanışı
- Tüm malzemeleri geniş bir kaba alın ve karıştırın. Hamur kıvamına geldikten sonra buzdolabına alın ve yaklaşık 1 saat dinlendirin.
- Dinlenen karışımdan küçük parçalar alıp top şeklinde elinizde yuvarlatın. Ardından Hindistan cevizine bulayıp tekrar buzdolabına alın.
-
Tarçınlı Enerji Bar
Antrenman öncesi ve sonrası enerji ihtiyacının karşılanmasına yardımcı olan tarçınlı enerji bar için;
Malzemeler
- 6 yemek kaşığı yulaf
- 1 orta boy elma
- 1 tatlı kaşığı bal
- 4-5 adet ceviz içi
- 8-10 adet kuru üzüm
- Yarım tatlı kaşığı tarçın
Hazırlanışı
- Geniş bir kabın içerisine elmayı kabuğunu soymadan rendeleyin. Cevizleri küçük parçalara ayırıp rendelediğiniz elmaya ekleyin.
- Diğer malzemelerin tamamını da kabak ekleyip iyice karıştırın. Ardından fırın tepsisine fırın kâğıdı serip karışımı tepsiye yayın. Üzerini iyice bastırıp önceden 180 derece ısıtılmış fırında 15-20 dakika pişirin.
- Karışımı fırından çıkardıktan sonra biraz soğumasını bekleyip dikdörtgen şeklinde parçalara ayırın.
-
Damla Çikolatalı Enerji Bar
Egzersiz programını destekleyen lezzetli damla çikolatalı enerji bar için;
Malzemeler
- 1 su bardağı yulaf ezmesi
- 3 yemek kaşığı bal
- Yarım çay bardağı fındık içi
- Yarım çay bardağı bitter damla çikolata
- 1 çay kaşığı tarçın
- 2 yemek kaşığı kuru üzüm
- 2 yemek kaşığı kuru dut
- 2 adet kuru incir
- 3 adet kuru kayısı
- 5 adet çekirdeği çıkarılmış hurma
Hazırlanışı
- Kuru incir, kuru kayısı ve hurmayı küçük küçük doğrayın.
- Geniş bir kaba doğradığınız kuru meyveleri, kuru üzüm, kuru dut ve diğer tüm malzemeleri ekleyin.
- Ardından karışımı yağlı kâğıda alıp üzerini iyice bastırarak şekil verin. Daha sonra buzdolabına alın ve yaklaşık 1 saat beklettikten sonra dilimleyerek servis edebilirsiniz.
-
Muzlu Enerji Bar
Antrenman sırasında kaybedilen minerallerin yerine konulmasına yardımcı olan muzlu enerji bar tarifi için;
Malzemeler
- 3 adet olgun muz
- 1.5 su bardağı yulaf ezmesi
- 3 yemek kaşığı fıstık ezmesi
- Yarım su bardağı parçalanmış bitter çikolata
Hazırlanışı
- Muzları soyun ve geniş bir kaba alın. Çatal yardımıyla muzları püre haline getirin ve bitter çikolata parçaları dışında tüm malzemeleri kaba ekleyin.
- Malzemeleri karıştırın ve hamur kıvamına geldikten sonra içine bitter çikolata parçalarını da ekleyip tekrar karıştırın.
- Fırın tepsisine yağlı kâğıt serin ve karışımı homojen bir şekilde tepsiye dağıtın.
- Ardından önceden 180 dereceye ısıtılmış fırına atın ve ortalama 30-45 dakika pişirin.
- Piştikten sonra biraz soğumasını bekleyip dilimlere ayırın.
Sağlıklı beslenmenin yanı sıra düzenli antrenman yapmak da size uzun süreli zindelik sağlar. Antrenman sırasında ihtiyaç duyduğunuz spor giyim ürünleri ve ekipmanlarına Barcin.com’un ayrıcalıklarla dolu dünyasından ulaşabilirsiniz.
