Geçmişte egzersiz yaptınız, sağlıklı ve hızlı zayıflama diyet listesine sadık kaldınız. Verdiğiniz kiloları eğer hemen geri alıyorsanız bu durumda ters giden bir şeyler var. Kilonuzu sabitlerken sağlıklı bir vücuda sahip olmak için bu beslenme taktiklerini uygulamanız işe yarayabilir.
Beslenme ve Fitness Uzmanımız İlker Çağlayan‘ın “Scrambled Eggs” tarifiyle beraber kalori hesabıyla ilgili verdiği bilgileri Youtube kanalımızdan izleyebilirsiniz.
Scrambled Eggs Tarifi (çırpılmış yumurta)
- 2 yumurta
- yarım avokado
- 1 çorba kaşığı h.cevizi sütü
- 1 tutam çörekotu
- z.yağı, tuz, karabiber
Bir tavaya bir miktar zeytinyağı koyup çok kısık ateşte yumurtaları sürekli karıştırarak pişirin. Yumurtalar yarı pişmiş vaziyete gelince biraz tuz ve hindistan cevizi sütünü ekleyin ve tavanın altını kapatarak 2-3 dakika daha karıştırarak pişirin.
Yumurtayı tabağa koyduktan sonra üzerine avokadoyu küp küp keserek koyun ve çörek otunu ekleyin.
Kahvaltıyı yapalım nasıl yapalım?
Fit kalmak, aç kalmak demek değil. Özellikle mutlaka kahvaltı yapılması gerekiyor. Çünkü vücudumuz aslında uyurken bile çalışır ve enerji tüketir. Kahvaltıda tüketilecek ürünler hafif ve vitamin yönünden zengin olduğu için bu öğün önemli. Fakat kahvaltıyı abartmamak gerek. Az yağlı peynir, süt ve yumurta kahvaltı menünüzde bulunmalı. Sütünüze yulaf ezmesi de eşlik ediyorsa kahvaltınız çok daha sağlıklı olacaktır. Çok fazla karbonhidrata yüklenmeden, besleyici bir kahvaltı yapabilirsiniz.
Atıştırmalıklar önemli
Bu konuyu ara öğün şeklinde de açıklayabiliriz. Kendinizi aç hissediyorsanız ve yemek saatine daha çok varsa fındık, badem gibi sağlıklı atıştırmalıklar tüketilebilir. Elma ya da meyveli yoğurt da sizi yemek saatine kadar başarıyla idare edecektir.
Yağsız ve hafif öğünler
Yemek tercihlerinizin hafif ve yağsız olduğundan emin olmalısınız. Her öğününüzde sebze bulundurmanın yanında etin besin değerlerinden de destek alabilirsiniz. Beyaz et ve yağsız kırmızı eti haşlanmış ya da fırında hazırlayabilirsiniz. Omega-3 bakımından zengin olan balık hem formunuzu korumaya hem de yağ yakımına yardımcı olur.
Meyvelerin büyüsüne inanın
Formda kalmak için meyvelerden büyük ölçüde faydalanabilirsiniz. Kan şekerini yükseltmeyen ve karbonhidrat içermeyen muz, sindirimi düzenlemesinin yanında yüksek miktarda diyet lifi içeren kivi, kalorisi düşük ve doyurucu özelliği bulunan elma, lif oranı yüksek armut bu meyvelerin arasında yer alıyor.
Tatlıyı hayatınızdan çıkarmanıza gerek yok
Fit bir vücuda sahip olmak için beyaz şekerin hayatınızdan çıkması gerek. İçeceklerinizden şekeri çıkarabileceğiniz gibi şerbetli tatlılara da elveda diyebilirsiniz. Tatlı ihtiyaçlarınızda size en yardımcı olacak meyve, çilek. Bunun yanında dondurma, meyveli sütler ve pudinglerle tatlı ihtiyaçlarınızı karşılayabilirsiniz.
Diğer küçük ayrıntılar
- Hazır gıdalardan uzak durun
- Yemek saatleriniz konusunda hassas olun. Kahvaltıyı sabahın erken saatlerinde yapın ve akşam yemeklerinizi çok geç saatlere bırakmayın. (Uyumadan 3 saat önce yemek yemeyi aklınızdan bile geçirmeyin.)
- Her yemekten önce su için. Su, açlık hissinizi bastıracaktır.
- Tabağınızın yarısının sebze olmasına özen gösterin.
- Sporu asla hayatınızdan çıkarmayın. Çünkü formda kalmak sadece besinlerle mümkün değil. Evde zayıflama egzersizleri yapmanın yanında bol bol koşun, bisiklete binin, yüzün hatta bir spor dalına ilginiz varsa hemen uygulamaya geçin.
Fit kalmanızı sağlayacak 10 besin ve faydaları
Probiyotik içeren besinler: Aldığınız besinleri rahatça sindirmek en az sağlıklı beslenmeniz kadar önemli. Özellikle yeteri kadar lif tüketmiyorsanız, probiyotik içeren besinler tüketmelisiniz. Bu sayede hızlı kilo almanıza sebep olacak kabızlıktan da kurtulabilirsiniz.
Ananas: Onu sağlıklı besinlerin olduğu hemen hemen tüm listelerde görebilirsiniz. İçerdiği lif ve bromalin pigmenti ile yağ yakımına destek olan ananas, içerisinde bolca bulunan lif ile tok kalmanıza da yardımcı olur.
Yulaf: Siz şişmeyin, o şişsin! Sabah ya da akşam öğünlerinde, süt ya da yoğurt içerisinde bekleterek şişmesini bekledikten sonra üzerini taze meyvelerle süsleyin ve afiyetle yiyin. Günde 2 kaşığı yulaf, kilo kontrolünü sağlar ve acıkmanızı önler.
Tam Tahıllı Ürünler: Sürekli tatlı krizlerinden yakınıyorsanız yeterince tahıllı ürün tüketmiyorsunuz demektir. Özellikle sabah ve öğlen öğünlerinizde mutlaka 1’er dilim bol tahıllı ekmek tüketmeyi ihmal etmeyin.
Balık: Proteinin kilo vermedeki sonsuz katkıları elbette ki yadsınamaz. Hafif ve oldukça doyurucu bir protein olan balık, aynı zamanda içerisindeki Omega 3 sayesinde metabolizmayı hızlandırarak kilo yönetimine yardımcı olur.
Kırmızı Biber: Kırmızı biber içerisinde bulunan “capsaicin” sayesinde metabolizmanız hızlanır, kilo vermeniz kolaylaşır. Kırmızı biber aynı zamanda kalp atışlarınızı hızlandırarak, damarlardaki “kötü” yağların temizlenmesini sağlar.
Yumurta: Onun faydaları tabii ki saymakla bitmez ancak burada belirtmemiz gereken 2 önemli özelliği var. İlki tok tutması diğer ise yağın çözülmesini sağladığından metabolizmayı hızlandırmayı başarabilmesi. Bir de bildiğiniz üzere kendisi zengin bir B12 deposu.
Keten Tohumu: Keten tohumu da tıpkı balık gibi Omega 3 yağı bakımından zengindir ve yağın vücutta depolanmasını engeller. Diyetlerinizde özellikle yoğurtla birlikte tüketebilir ve daha uzun tokluk hissi sağlayabilirsiniz.
Soya Fasulyesi: Sizi tıkabasa doyuracak bir başka protein bombası. Soya fasulyesiyle hazırlayacağınız salatalar, gün boyu tok kalmanızı sağlar ve düşük kalorisi sayesinde dilediğiniz kadar tüketebilirsiniz.
Bal: Diyet yapanların baş ucu tatlarından biri olan bal, içeriğinde “nitrik osit” sayesinde yağın hem hücrelerden hem de vücuttan hızlı bir şekilde atılmasını sağlar. Ayrıca fazla şeker tüketiminin önüne geçerek tatlı ihtiyacınızı karşılar.
