Glisemik İndeks Nedir?
Glisemik indeks nedir sorusunun en basit ve anlaşılır cevabı, gün içerisinde tüketilen besinlerde bulunan karbonhidratın, kan şekerini yükseltme hızı olarak açıklanabilir. Bu noktada her karbonhidratlı besinin vücutta aynı etkiyi göstermediği ve reaksiyonların farklı şekillerde gerçekleştiği bilinmelidir. Besinlerin glisemik indeks değerleri arttıkça kan şekeri de buna paralel olarak artış gösterir. Vücuttaki sindirim hızı daha yüksektir ve gerekenden […] Devamı




















