Subterms
Sağlıklı bir yaşam sürmenin önemi her geçen gün daha iyi anlaşılıyor. Bu doğrultuda ise çoğu insan belirli diyet çeşitlerini deneyimliyor. Dash diyeti de bunlardan biri. Açılımı “Dietary Approaches to Stop Hypertension” olan Dash diyeti, yüksek tansiyonu kontrol etmek için tasarlanmış. Bu diyetteki besinler potasyum, kalsiyum ve magnezyum mineralleri açısından zengin olmasıyla sebzelere, meyvelere ve tam […] Devamı
Yaz mevsiminin kavurucu sıcaklarının hayatınızı ele geçirdiği bu günlerde en büyük ihtiyaçlarınızdan biri hiç şüphesiz soğuk içecekler. Evde yapılabilecek soğuk içecekler lezzetiyle midenizi, ferahlığıyla ise bedeninizi canlandırıyor. Sağlıklı yaşamını sürdürmek isteyenler için şekersiz, bol meyveli ve sebzeli ferahlatıcı içecek tarifleri hem susuzluk hissinizi gideriyor hem de içeriklerindeki vitamin ve minerallerle enerjinizi artırıyor. Bağışıklık sisteminizi güçlendirecek, […] Devamı
Kolajen vücudun değerli yapı taşları arasında bulunur. Vücuttaki proteinin yaklaşık yüzde 30’unu oluşturan kolajen; kaslarda, ciltte, kemik ve bağ dokularında esnekliğe yardımcı olur. Bedendeki yapısal ve işlevsel fonksiyonları destekleyen kolajenin yapısında pek çok aminoasit yer alır. Kolajen insan vücudunda doğal olarak bulunmasına rağmen yaşla birlikte her yıl belli miktarda azalma eğilimi gösterir. Kolajen miktarındaki azalmanın […] Devamı
Glukozamin, eklem ağrısını önlemek veya azaltmak için kullanılan popüler bir besin takviyesidir. Birçok kişi, eklem ağrısına yardımcı olduğu ve diz veya kalçanın hareket kapasitesini geliştirdiği için glukozamin takviyeleri alır. Ancak glukozaminin bu tür yararları var mı? Glukozamin gerçekten herkese fayda sağlayabilir mi? İşte hem sporcular hem de eklem ağrıları yaşayanların en çok merak ettiği glukozamin […] Devamı
L-glutamin veya daha iyi bilinen adıyla glutamin, vücudunuzda bulunan 20 amino asitten biridir. İnsan vücudunda önemli bir rol oynayan önemli bir protein yapı taşıdır. (1) Vücudumuz bu amino asidi zaten doğal olarak üretir ancak glutamin seviyesi çok düşükse seviyeyi geri kazanmak ve böylece bağışıklık sistemini güçlendirmek ve kas yıkımını önlemek için ekstra takviyeler alınması gerekebilir. […] Devamı
Low carb yani düşük karbonhidratlı bir diyetle önerilenden daha az karbonhidrat almanız gerekir. Birçok düşük karbonhidratlı diyet kilo vermek için tercih edilir. Ayrıca daha sağlıklı olacağı düşünüldüğünden karbonhidratlı ürünlerden kaçınmayı öneren diyet türleri mevcuttur. Low carb diyetler daha sağlıklı olmak ve form tutmak gibi farklı sebepler nedeniyle uygulanabilir. Her beslenme şeklinde olduğu gibi low carb […] Devamı
İyi planlanmış bir vegan diyeti, gerekli tüm besinleri içerir ve yaşamın her aşaması için sağlıklıdır. Ancak veganizmin sağlıklı beslenmenin dışında da bir amacı vardır: hayvan refahı. Çoğu vegan, hayvanların sağlıklı koşullarda yetiştirilmediği ve besin kaynağı olarak görüldüğü için hayvansal gıda ve ürünleri kullanmayı reddeder. Veganizmin temeli de hayvan kaynaklı hiçbir ürünün tüketilmemesi üzerinedir. Bu yaşam […] Devamı
Antrenmanda süreklilik ve disiplin oldukça önemlidir. Çünkü kas geliştirmek, kilo vermek ya da formda kalmak fark etmeksizin hedefiniz ne olursa olsun düzenli antrenman yapmanız gerekir. Ancak bir antrenmanın sürekliliği kadar öncesi ve sonrası yedikleriniz de büyük önem taşır. Çünkü antrenmanınızdan önce doğru beslenmenin performansınız üzerinde büyük bir etkisi vardır. Vücudunuzun ağır bir egzersiz yapabilmek için […] Devamı
Sebze, et, bitki ve pek çok baklagil sayesinde hem sağlıklı hem de lezzetli yemekler yapmak mümkündür. Ancak bu yiyecekleri genellikle damak zevkine daha uygun hale getirmek için çeşitli baharatlar, yağlar ve soslardan yardım alınır. En sık tercih edilenler ise baharat çeşitleridir. Baharatlar bir ülkenin yemek kültürünü de belirleyen vazgeçilmez lezzetlerdir. Çünkü otlar ve baharatlar bir […] Devamı
B12 vitamini, vücudun doğru şekilde çalışabilmesi için hayati öneme sahip bir vitamin. Enerjiyi korumaktan DNA yapımına, kırmızı kan hücrelerinin üretiminden sinir sisteminin sağlığını sürdürmeye kadar çok çeşitli hayati işlevleri bulunan bu vitaminin eksikliği de çoğunlukla net bir şekilde belli olur. Peki B12 vitamini eksikliği nasıl anlaşılır? B12 vitamini takviyesi nasıl alınır? Gelin detaylara göz atalım. […] Devamı
Keten tohumu, Omega 3 yağ asitleri başta olmak üzere besin değeri açısından oldukça zengindir. Bu nedenle keten tohumu, küçük ama güçlü besinlere iyi bir örnektir. Bu küçük tohumlar besinlerle doludur ve sağlık açısından çok büyük faydaları vardır. Örneğin yaklaşık bir yemek kaşığı (10 gr) keten tohumunda 47 kalori, 1,3 gr karbonhidrat, 1,9 gr protein, 3.1 […] Devamı
Bitkisel sütler son yıllarda artan bir ilgiye sahip olsa da aslında yüzyıllardır tercih edilen içecekler arasında. Hayvansal süt ürünlerine ve laktoza alerjisi olanların yanında vegan kişilerin de sıkça tükettiği bu süt çeşitleri en fazla talep gören gıda ürünleri arasında bulunur. Süt, dünyadaki en önemli besin kaynaklarından biri olarak kabul edilir. Vegan beslenmenin yaygınlaşması ve çevreye […] Devamı
Veganlık, hayvan kaynaklı hiçbir ürün kullanmamak ve gıda tüketmemek demektir. Vejetaryen beslenme şeklinde ikincil hayvansal gıdalar serbest olsa da vegan yemek söz konusu olduğunda süt, yumurta, peynir ve bal gibi gıdalar tüketilmez. Çünkü hayvanlardan elde edilen bu tür gıdaların da hayvan refahını kısıtlayıcı biçimlerde elde edilmesi söz konusu olabilir. Bununla birlikte vegan beslenme şekli hem […] Devamı
Acı, damak tadınızın ayırt edebildiği beş temel tattan biridir. Diğerleri ise tatlı, ekşi, tuzlu ve umamidir. Umamiyi merak ediyorsanız soya sosu ve diğer Japon yemeklerinde yaygın olarak bulunan hafif tuzlu bir tattır. Acı da diğer tatlar gibi farklı şekillerde tanımlanabilir. Örneğin acı yemek denilince akla ilk olarak pul biber, isot gibi biber temelli acılar gelir; […] Devamı
Kavrulmuş yer fıstığının öğütülmesiyle elde edilen fıstık ezmesi, kahvaltı, ara öğünler ve egzersiz sonrası beslenme rutini için tercih edilebilecek popüler bir gıda maddesidir. Sandviç dolgusu, meyve sosu ve kurabiye harcı için kullanılabilen fıstık ezmesi iyi bir protein, vitamin ve mineral kaynağıdır. Aynı zamanda çok yönlü bir malzemedir, fıstık ezmeli tatlı ve fıstık ezmeli kurabiye gibi lezzetlerden, […] Devamı
Vücudunuz için olmazsa olmaz vitaminleri iyi tanıyor, faydalarından mahrum kalmamak adına eksiklikleri halinde onları tamamlamaya çalışıyorsunuz. Bunun için beslenme rutinlerinize eklemeler yapıyor, takviyeler alıyorsunuz. Peki ya F vitamini gibi, vücudunuzun üretemediği vitaminlere ne kadar hakimsiniz? İşte geçmişi 20’li yıllara dayanan, özellikle cilt üzerindeki olumlu etkileriyle bilinen F vitamini hakkında merak ettikleriniz.. F Vitamini Nedir? Alfa-linolenik […] Devamı
Doğumdan itibaren tatlılar hayatın bir parçasıdır. Tatlı tüketimi vücut ihtiyaçları ve genler nedeniyle gerçekleşse de genellikle sonradan öğrenilir. Çocuklara ikram edilen çikolatalar, ödül olarak verilen şekerlemeler, okul kantininde alınan hazır yiyeceklerin her biri yüksek oranda şeker içerir ve bu bir alışkanlık haline gelebilir. Çünkü şeker enerji verir ve mutlu hissettirebilir. Ancak bu etkiler oldukça kısa […] Devamı
Sürdürülebilir ve verimli bir kilo yönetimi için sağlıklı yeme alışkanlıkları edinmeniz oldukça önemlidir. Yemek yeme şeklini değiştirmenin ve zayıflamanın püf noktalarından biri de porsiyon kontrolüdür. Son zamanlarda oldukça popülerleşen porsiyon kontrolü ile zayıflama aslında tıpkı egzersiz gibi hayatınızın bir parçasına dönüşmelidir. Doğru besin dengesini ve miktarını belirleyerek yiyecek seçmek, hem zayıflama hem de kilo kontrolü […] Devamı
Teff (Eragrostis tef), çim familyasına ait tek yıllık glütensiz bir üründür. Bitkinin yenilebilir tohumları (tef taneleri) çok küçüktür, bu nedenle tohumlar soyulmaz ve teff her zaman tam bir tanedir. Anavatanı Etiyopya ve Eritre’den gelir. Ancak hem otantik antik tahıllara hem de alternatif glütensiz tahıllara yönelik artan küresel talep nedeniyle, hemen hemen tüm dünyada yetiştirilir. Teff, […] Devamı
Spor yapan kişiler arasında sıklıkla kullanılan whey protein, kas yapımını kolaylaştırması ve antrenman sonrası kas gelişimine katkı sunması bakımından son derece popüler besin desteklerinden biri. Spor salonlarında shaker’lar içerisinde genellikle su ile karıştırılarak farklı aromaları ile tüketilen protein tozu, antrenman sırasında veya sonrasında kullanılabilir. Son yıllarda erkeklerin olduğu kadar kadınların da sıkça kullandığı whey proteini, […] Devamı
Herhangi meyve, toz, güneş ve hatta su bile alerjiye neden olabilecek bileşenler içerebilir. Ayrıca alerjiler doğuştan olabileceği gibi sonradan da gelişebilirler. Bu nedenle genellikle alerji testleri yapılır ya da herhangi bir maddeye reaksiyon verdiğinizde fark edebilirsiniz. Bununla birlikte alerjenler düşünüldüğü kadar masum değildir. Çünkü bazı bileşikler ciltte sadece kızarıklığa neden olmaz, nefes darlığı yapabilir ve […] Devamı
